Benvenuto in RaiPlay Radio. Questa la legenda per navigare tra i contenuti tramite tastiera. I link principali corrispondenti alle varie sezioni del giornale sono stati associati a tasti di scelta rapida da tastiera. Premere ALT + la lettera o il numero desiderat0 + INVIO: ALT + 1 = Vai al canale Rai Radio 1
ALT + 2 = Vai al canale Rai Radio 2
ALT + 3 = Vai al canale Rai Radio 3
ALT + 4 = Vai al canale Rai Radio Tutta Italiana
ALT + 5 = Vai al canale Rai Radio Classica
ALT + 6 = Vai al canale Rai Radio Techetè
ALT + 7 = Vai al canale Rai Radio Live
ALT + 8 = Vai al canale Rai Radio Kids
ALT + 9 = Vai al canale Isoradio
ALT + 0 = Vai al canale Gr Parlamento
ALT + P = Play - ascolta la radio

Decanter

Stagione 2020-21

Ascolta DECANTER del 08/02/2021

DECANTER del 08/02/2021

08/02/2021

Fede rientra dalla Barbagia coi sensi inebriati e gli occhi pieni di bellezza. In questa puntata il suo racconto della terra sarda. la ricetta del giorno è a cura dello chef Erny Lombardo, Silvia Salemi abbina un disco al piatto.

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 05/02/2021

DECANTER del 05/02/2021

05/02/2021

La puntata di stasera ci porta a Sàdali, uno dei borghi più belli d'Italia, nella Barbagia del Seùlo in Sardegna. Poi parliamo di una start up in prima linea contro la lotta allo spreco e cuciniamo un'ottima eco-lasagna con Lisa Casali. Silvia Salemi abbina un disco al piatto e Andrea parla del Nasco, un'interessante uva da vino riemersa dal passato.

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 04/02/2021

DECANTER del 04/02/2021

04/02/2021

Continua l'avvicinamento all'8° Giornata Nazionale di prevenzione allo Spreco Alimentare. In questa puntata vi raccontiamo quali sono gli alimenti più sprecati e come recuperarli. La ricetta del giorno è il bread pudding di Cristina Bowerman, il disco in abbinamento è un grande classico romantico scelto da Silvia Salemi e il vino un brioso Moscato d'Asti. Buon ascolto amici

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 03/02/2021

DECANTER del 03/02/2021

03/02/2021

Il 5 febbraio sarà l'8° Giornata Nazionale di prevenzione allo Spreco Alimentare. Ne parliamo con colui che da anni combatte questa battaglia in prima linea: l'economista Andrea Segrè. In seconda parte Andy Luotto, in collegamento telefonico, ci consiglia una ricettina di recupero fra le più golose. Il vino in abbinamento è un tipico rosso altoatesino

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 02/02/2021

DECANTER del 02/02/2021

02/02/2021

Stasera vi portiamo nel cuore del Carso italiano alla scoperta delle specialità e delle grotte di Sgonìco (TS). Ai fornelli la chef Viviana Varese ci prepara un branzino molto interessante mentre Andrea stappa un bianco del Carso... Cin cin amici

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 01/02/2021

DECANTER del 01/02/2021

01/02/2021

Fede ci racconta il suo viaggio fra le bianche cave di marmo delle Alpi Apuane. Cesare Battisti prepara per noi un risotto con cime di rapa e salsiccia di Bra mentre Silvia Salemi abbina l'immortale "Grande, grande grande" di mina al piatto. Buon ascolto amici

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 29/01/2021

DECANTER del 29/01/2021

29/01/2021

Questa sera vi portiamo la dove la Maremma incontra la Val d'Orcia, partiamo per Seggiano (GR) ai piedi del monte Amiata. Vi raccontiamo il suo olio e tutte le bontà della zona da assaporare con gli occhi e col palato. In cucina c'è Giancarlo Morelli che ci spiega come illuminare il weekend in arrivo con uno splendido risotto. Silvia Salemi abbina un disco al piatto e Andrea stappa un Montecucco Vermentino. Cin cin

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER  del 28/01/2020

DECANTER del 28/01/2020

28/01/2021

In questa puntata partiamo per Supersano (LE), vi raccontiamo le specialità del Salento da mangiare e da bere. In cucina c'è la simpaticissima Francesca Marsetti che ci racconta la ricetta ufficiale dei Casoncelli alla bergamasca. Silvia Salemi abbina un disco al piatto e Andrea stappa un buon Copertino Doc. Salute!

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER  del 27/01/2020

DECANTER del 27/01/2020

27/01/2021

Mentre voliamo in Romagna per raccontarvi Brisighella e il suo olio passiamo a trovare la nostra amica Angela Frenda per capire come la pandemia stia cambiando i nostri consumi alimentari. Visto che ci siamo ci allunghiamo fino a Bergamo per chiedere a chef Chicco Cerea una ricettina sfiziosa da rifare a casa. Due sorsi di Albana poi chiudono in allegria il nostro viaggio quotidiano. A domani amici

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER  del 26/01/2020

DECANTER del 26/01/2020

26/01/2021

In questa puntata salpiamo per la regione stretta fra mare e monti e arriviamo a Calice Ligure, piccolo paesino alle spalle di Finale, in provincia di Savona. Fra un morso di farinata bianca e un sorso di Barbarossa arriviamo velocemente alla seconda parte della trasmissione dove la giovane chef Alba Esteve Ruiz ci svela i segreti della "paella negra" e Andrea ci fa scoprire un Pigato da 5 grappoli. Cin cin

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER  del 25/01/2020

DECANTER del 25/01/2020

25/01/2021

Puntata Lucana dedicata a Matera e alle Dolomiti della Basilicata. Si non è un refuso le montagne di dolomia esistono anche nel Sud Italia. Le sorprese però non finiscono qui: che faccia fareste se vi dicessimo che in provincia di Potenza esistono vigne di Muller Thurgau e Gewurztraminer? In cucina c'è Elio Sironi, ai piatti (quelli musicali) Silvia Salemi

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER  del 22/01/2020

DECANTER del 22/01/2020

22/01/2021

Ci imbarchiamo per Procida alla scoperta dei profumi della Capitale Italiana della Cultura 2022. Vi raccontiamo il viaggio delle prime bottiglie di vino nello spazio e ascoltiamo curiosi la ricetta del talentuoso Franco Aliberti chef esperto nel valorizzare ogni alimento azzerandone lo spreco. Silvia Salemi abbina un disco al piatto e Andrea stappa un vino procidano. Buon fine settimana amici e buoni brindisi.

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni

Caricamento...

Ascolta le dirette

Rai Radio 1

Rai Radio 2

Rai Radio 3

Rai Isoradio

Rai Radio 1 Sport

Rai Radio 2 Indie

Rai Radio 3 Classica

Rai Radio GR Parlamento

Rai Radio Kids

Rai Radio Live

Rai Radio Techetè

Rai Radio Tutta Italiana

Canali Overview
Apri lista canali

Riproduzione casuale Audio precedente Indietro di 15 secondi Ascolta Audio successivo Avanti di 15 secondi Ripeti
VolumeVolume off

Riproduzione casuale Audio precedente Indietro di 15 secondi Ascolta la diretta Avanti di 15 secondi Audio successivo Ripeti
VolumeVolume off Apri il player
Nessun risultato per