Benvenuto in RaiPlay Radio. Questa la legenda per navigare tra i contenuti tramite tastiera. I link principali corrispondenti alle varie sezioni del giornale sono stati associati a tasti di scelta rapida da tastiera. Premere ALT + la lettera o il numero desiderat0 + INVIO: ALT + 1 = Vai al canale Rai Radio 1
ALT + 2 = Vai al canale Rai Radio 2
ALT + 3 = Vai al canale Rai Radio 3
ALT + 4 = Vai al canale Rai Radio Tutta Italiana
ALT + 5 = Vai al canale Rai Radio Classica
ALT + 6 = Vai al canale Rai Radio Techetè
ALT + 7 = Vai al canale Rai Radio Live
ALT + 8 = Vai al canale Rai Radio Kids
ALT + 9 = Vai al canale Isoradio
ALT + 0 = Vai al canale Gr Parlamento
ALT + P = Play - ascolta la radio

Decanter

Stagione 2020-21

Ascolta DECANTER

DECANTER

22/09/2021

Con Federico Quaranta, Tinto e la collaborazione di Andrea Amadei Regia di Alessandro Provenzano A cura di Lucia Mosca e Valentina Totta

  • Ascolta
  • Opzioni
Ascolta DECANTER

DECANTER

21/09/2021

Con Federico Quaranta, Tinto e la collaborazione di Andrea Amadei Regia di Alessandro Provenzano A cura di Lucia Mosca e Valentina Totta

  • Ascolta
  • Opzioni
Ascolta DECANTER

DECANTER

20/09/2021

Con Federico Quaranta, Tinto e la collaborazione di Andrea Amadei Regia di Alessandro Provenzano A cura di Lucia Mosca e Valentina Totta

  • Ascolta
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 25/06/2021

DECANTER del 25/06/2021

25/06/2021

Ultimo appuntamento stagionale e settimanale: i saluti di Fede dal Sinis, i Rolling Stone del lock down raccontati da Silvia Salemi, la ricetta di Francesca Marsetti, poi il vino, le curiosità e l'allegria di Tinto e Andrea. Salute amici, alla vostra!

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 24/06/2021

DECANTER del 24/06/2021

24/06/2021

Enogastronomia fra passato e futuro. Dall'automatizzazione agricola e ristorativa ai piatti e ai vini più amati dal Manzoni. Lo chef della serata è Alessandro Negrini mentre il vino del giorno arriva dal Lago Maggiore. Buon ascolto.

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 23/06/2021

DECANTER del 23/06/2021

23/06/2021

I giovani italiani vogliono tornare alla terra e in Veneto e Piemonte aprono due scuole di pastorizia. La produzione di cibo però deve diventare sempre più sostenibile e in vista del Food System Summit la dieta mediterranea e le piccole economie locali italiane posso essere un esempio virtuoso. In seconda parte lo chef Gianfranco Pascucci ci racconta una delle ricette che l'ha portato ad essere premiato dal WWF per la cucina sostenibile e la riqualificazione del territorio.

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 22/06/2021

DECANTER del 22/06/2021

22/06/2021

La ristorazione riparte a pieno regime ma manca il personale: sono i giovani ad essere sfaticati o le proposte lavorative a chiedere troppe ore di lavoro in cambio di stipendi da fame? Ne parliamo a Decanter raccontando le vostre esperienze. In seconda parte la ricetta di Daniele Reponi e il vino brioso scelto da Andrea.

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 21/06/2021

DECANTER del 21/06/2021

21/06/2021

Come passare dallo sfruttamento del territorio alla valorizzazione della natura e del suo paesaggio, l'esempio virtuoso del Valdarno. In seconda parte la chef irpina Valentina Martone ci racconta una ricetta dell'orto e Alois Lageder ci parla di biodinamica.

  • Ascolta
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 18/06/2021

DECANTER del 18/06/2021

18/06/2021

Nella giornata della gastronomia sostenibile vi parliamo di un'altra socialità, troppo spesso in secondo piano rispetto quella ambientale ma altrettanto importante se non di più: quella sociale. Ecco gli esempi più virtuosi di ristoranti inclusivi provati da noi e soprattutto da voi. Salute amici

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 17/06/2021

DECANTER del 17/06/2021

17/06/2021

Dopo un anno e mezzo di degustazioni sul web il mondo del vino riparte con gli eventi in presenza. Dagli eventi in cantina agli appuntamenti di Verona ecco che appassionati e addetti al settore tornano ad incontrare i produttori italiani. In seconda parte la ricetta del grande Moreno Cedroni e il vino scelto da Andrea

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 16/06/2021

DECANTER del 16/06/2021

16/06/2021

Sostenibilità in etichetta: quanto valgono le varie diciture presenti sui prodotti oggi? Ne parliamo con il nostro avvocato del cibo Massimo Palumbo. In seconda parte la ricetta di Anna Moroni e il vino scelto da Andrea. Salute

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni
Ascolta DECANTER del 15/06/2021

DECANTER del 15/06/2021

15/06/2021

Nell'estate 2021 il cibo si appresta a diventare la voce principale del budget delle famiglie in vacanza. Voi avete già deciso dove andare a mangiare cosa? Ne parliamo in leggerezza assieme a qualche notizia fresca fresca di giornata. Lo chef di turno è Andrea Mattei mentre l'abbinamento è a cura di Andrea Amadei. Buon ascolto

  • Ascolta
  • Podcast
  • Opzioni

Caricamento...

Ascolta le dirette

Rai Radio 1

Rai Radio 2

Rai Radio 3

Rai Isoradio

Rai Radio 1 Sport

Rai Radio 2 Indie

Rai Radio 3 Classica

Rai Radio GR Parlamento

Rai Radio Kids

Rai Radio Live

Rai Radio Techetè

Rai Radio Tutta Italiana

Canali Overview
Apri lista canali

Riproduzione casuale Audio precedente Indietro di 15 secondi Ascolta Audio successivo Avanti di 15 secondi Ripeti
VolumeVolume off

Riproduzione casuale Audio precedente Indietro di 15 secondi Ascolta la diretta Avanti di 15 secondi Audio successivo Ripeti
VolumeVolume off Apri il player
Nessun risultato per