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Decanter

Stagione 2019-20

Le ostriche salveranno l'America

22/01/2020

New York si affida a una barriera d'ostriche per salvare il proprio futuro. Un miliardo di pregiati molluschi costituiranno una barriera contro le inondazioni e filtreranno le acque attorno alla città per ristabilire l'ecosistema marino.

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Curiosando nel DecanterOne

21/01/2020

Dalla frolla, al cioccolato passando per il formaggio con le pere. Fra una curiosità e l'altra entriamo nel vivo del nostro concorso culinario con "l'esibizione" del primo cuoco in gara: Andy Luotto.

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Il gusto che verrà

20/01/2020

Previsioni gastronomiche per l'anno 2020, le tendenze in arrivo. Molti sono ritorni.

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Premiati con gusto

17/01/2020

Dal Decanter-One, il nostro festival della ricetta italiana, all'Oscar Green Coldiretti che premia le migliori idee dei giovani imprenditori agricoli. Ecco tutte le novità

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La giornata mondiale della pizza

16/01/2020

In occasione della festa di Sant'Antonio Abate, protettore dei pizzaioli, domani si festeggia il cibo di strada più amato al mondo. Scatenate le tastiere e raccontateci le pizze più strane della vostra vita.

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Decanter-One

15/01/2020

La sfida culinaria di Decanter prende forma. Candidatevi!

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Il Festival della ricetta italiana

14/01/2020

Ci prepariamo a rispondere all'evento canoro più famoso d'Italia con il suo equivalente gastronomico. Noi vi raccontiamo come funzionerà mentre voi ascoltatori ci aiutate a trovargli un nome consono.

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Concorsi d'influenza

13/01/2020

Come ogni anno torna il sondaggione per individuare le figure di spicco del mondo enogastronomico. Chef, sommelier, pasticceri, influencer quali sono i vostri punti di riferimento per mangiare e bere bene in Italia?

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Tonno da record

10/01/2020

In Giappone un tonno pinna blu da 276 Kg è stato venduto per la bellezza di 1,5 milioni di euro. La cifra è astronomica ma non è la più alta di sempre. Come fa un pesce a costare così tanto? Ecco la risposta.

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I prodotti civetta

09/01/2020

Le offerte della GDO per attirare più clientela all'interno dei propri store sono sempre numerose e spesso coinvolgono i prodotti cardine della dieta mediterranea. Una professoressa dell Università di Bari ha lanciato una petizione per evitare che fra queste offerte finisca l'olio extravergine d'oliva. Ne parliamo a Decanter

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Sensi di colpe alimentari

08/01/2020

Quali sono i cibi o le bevande che sapete non essere dei toccasana per il vostro organismo davanti a cui però non riuscite a fermarvi?

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Sport in etichetta

07/01/2020

E se al posto delle anonime calorie in etichetta trovassimo indicati i minuti di attività fisica necessaria per smaltire l'alimento in questione? Che ne pensate popolo di Decanter?

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