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Decanter

Stagione 2017-18

Ascolta DECANTER 'CHEF MA NON TROPPO'

DECANTER 'CHEF MA NON TROPPO'

02/08/2018

Con Federico Quaranta, Tinto Regia e cura di Alex Alongi

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Ascolta DECANTER 'CHEF MA NON TROPPO'

DECANTER 'CHEF MA NON TROPPO'

01/08/2018

Con Federico Quaranta, Tinto Regia e cura di Alex Alongi

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Ascolta DECANTER 'CHEF MA NON TROPPO'

DECANTER 'CHEF MA NON TROPPO'

31/07/2018

Con Federico Quaranta, Tinto Regia e cura di Alex Alongi

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Ascolta DECANTER "CHEF MA NON TROPPO"

DECANTER "CHEF MA NON TROPPO"

30/07/2018

Con Federico Quaranta, Tinto Regia di Alessandro Provenzano. A cura di Alex Alongi

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Ascolta Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

27/07/2018

Bruno Ruffini, cuoco di Alma-Scuola Internazionale di Cucina Italiana, insieme al docente Davide Mondin, ci forniscono i segreti per preparare la vera pappa al pomodoro.

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Ascolta Soft Drinks

Soft Drinks

26/07/2018

Andiamo alla scoperta delle bevande estive più dissetanti.

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Ascolta La bufala della guerra al Made in Italy e Top Pizza 2018

La bufala della guerra al Made in Italy e Top Pizza 2018

25/07/2018

Si parte facendo chiarezza sulla presunta guerra dell'Organizzazione Mondiale della Sanità nei confronti dei prodotti maggiormente rappresentativi del made in Italy, per andare poi a scoprire la classifiche delle migliori pizzerie d'Italia.

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Ascolta Caffè

Caffè

24/07/2018

Il caffè è una delle bevande più amate e diffuse non solo in Italia, ma anche nel mondo. Scopriamo alcune sue proprietà speciali e quali sono le nazioni in cui è maggiormente consumato.

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Ascolta Miele

Miele

23/07/2018

Sfatiamo il luogo comune dell'utilizzo del miele solo in inverno... La quinta essenza è indispensabile anche in estate!

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Ascolta Prosciutto e melone

Prosciutto e melone

20/07/2018

Bruno Ruffini, cuoco di Alma-Scuola Internazionale di Cucina Italiana, insieme al docente Luca Govoni, ci svelano i trucchi per assaporare al meglio una delle ricette più estive per antonomasia.

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Ascolta Pane

Pane

19/07/2018

Il pane è un elemento alla base della nostra alimentazione e della nostra cucina; scopriamo tante sue sfaccettature, dalla scarpetta, a come utilizzare quello vecchio o come mangiarlo anche a fine pasto

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Ascolta Etichette speciali prodotti tipici

Etichette speciali prodotti tipici

18/07/2018

L'Onu e l'Oms hanno proposto di porre delle etichette speciali su cibi come il parmigiano reggiano, il prosciutto di Parma e l'olio di oliva per frenarne il consumo a causa delle sostanze nocive da essi contenute.

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