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Decanter

Stagione 2020-21

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28/10/2020

Con Federico Quaranta, Tinto e la collaborazione di Silvia Salemi e Andrea Amadei Regia di Giovanna Romano A cura di Alex Alongi

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27/10/2020

Con Federico Quaranta, Tinto e la collaborazione di Silvia Salemi e Andrea Amadei Regia di Giovanna Romano A cura di Alex Alongi

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26/10/2020

Fede da Merano, Tinto e Andrea a Roma. Le ultime dalla Terra e dalla Luna, una buona ricetta milanese per celebrare la conclusione del 103° Giro d'Italia e l'abbinamento con un vino abruzzese di tutto rispetto. Buon ascolto amici

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23/10/2020

Fede dal Cilento, Tinto e Andrea da Roma. Vi raccontiamo il paesaggio della Campania del sud e le prelibatezze sul percorso della tappa di domani del Giro d'Italia: da Alba a Sestriere. In console il cuoco Simone Feriozzi da Pragelato (To), ai fornelli Silvia Salemi sceglie la musica da cucinare. Buon ascolto e buon weekend amici golosi. Salute!

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22/10/2020

In collegamento con Carlin Petrini per raccontare i suoi dialoghi con papa Francesco sul nuovo concetto di ecologia integrale. In seconda parte vi raccontiamo le specialità enogastronomiche che i corridori del 103° Giro d'Italia incontreranno sul percorso della tappa di domani: da Morbegno ad Asti. Dalla Valtellina al Monferrato le golosità abbondano. In console lo chef Walter Ferretto da Isola d'Asti.

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21/10/2020

Fede in collegamento dalla Valla del Platani in Sicilia, Tinto e Andrea da Roma. Vi raccontiamo le specialità dell'entroterra siciliano e le prelibatezze sul tragitto della tappa del Giro d'Italia di domani: da Pinzolo ai Laghi di Cancàno. In console lo chef Andrea Fenoglio ci regala una ricetta altoatesina

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20/10/2020

Fede in collegamento dalla Lucania, Tinto e Andrea da Roma. Il nostro è un Giro d'Italia enogastronomico fra vini, prodotti e piatti del Belpaese. Domani si corre da Bassano del Grappa a Madonna di Campiglio, ecco qualche consiglio su cosa mangiare e bere da quelle parti.

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19/10/2020

Fede folgorato dall'Umbria francescana ci racconta le emozioni che ha provato durante le riprese de "Il Provinciale". Tinto e Andrea raccontano la tappa del giro d'Italia di domani: da Udine a San Daniele, fra prosciutti, ravioli, trote affumicate e una marea di vini eccellenti. In console lo chef stellato Emanuele Scarello. Mandi amici

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16/10/2020

Domani tappa cronometro del Giro fra i vigneti del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg. Il vino scelto non c'è bisogno di specificarlo ma la cucina? che si mangia da quelle part? Ve lo raccontiamo noi mentre Silvia Salemi ci guida nella scelta musicale. Salute Amici

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15/10/2020

Domani il Giro d'Italia corre da Cervia a Monselice. Cosa si mangia e cosa si beve da quelle parti? Ve lo raccontiamo in questa puntata di Decanter. In prima parte ci colleghiamo anche con Joe Bastianich. Buon ascolto amici.

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14/10/2020

Il 103° Giro d'Italia ci porta in Romagna, per la precisione a Cesenatico. Vi raccontiamo le prelibatezze e i panorami di quei luoghi e ci colleghiamo con Rimini per parlare di ripresa del turismo enogastronomico. Ai fornelli di Radio2 stasera c'è Alberto Faccani. Buon ascolto

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13/10/2020

Anticipando la tappa del 103° Giro (enogastronomico) d'Italia oggi vi raccontiamo i migliori vini e i piatti più golosi che potete assaggiare da Porto Sant'Elpidio a Rimini. In cucina stasera, direttamente da Pesaro, c'è Stefano Ciotti. Dalla console di Radio2, invece, Silvia Salemi ci racconta il mitico James Brown.

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