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Alle Otto Della Sera

La Storia in Cucina

Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 13

05/09/2012

Scambi: tacchino, pomodoro, patata e caffè

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 14

06/09/2012

Le bevande coloniali. Il cioccolato

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 15

07/09/2012

La cucina medievale europea. La cucina rinascimentale italiana. La cucina francese del settecento

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 16

10/09/2012

La fame. I castagneti. Il bosco. Il Paese di Cuccagna

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 17

11/09/2012

Alimentazione e Rivoluzione industriale. Il frigorifero

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 18

12/09/2012

Mondializzazione e cucine locali

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 19

13/09/2012

Pasta. Pizza. Il sorbetto e il gelato. Le verdure nel medioevo

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 20

14/09/2012

Sapori d'Italia. Le diversità regionali

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