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Alle Otto Della Sera

La Storia in Cucina

Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 01

20/08/2012

La cucina nasce con l'uomo

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 02

21/08/2012

La nascita del modello alimentare romano, germanico e cristiano

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 03

22/08/2012

Ruolo del Mediterraneo nel medioevo

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 04

23/08/2012

Distinzione dell'alimentazione nella società tradizionale

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 05

24/08/2012

Diversificazione alimentare tra città e campagna

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 06

27/08/2012

Il gusto. La cucina sintetica del medioevo e la cucina analitica del settecento

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 07

28/08/2012

Alimentazione e salute

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 08

29/08/2012

La tavola come rappresentazione della società

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 09

30/08/2012

Le buone maniere

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Alle Otto della Sera - La Storia in Cucina 11

03/09/2012

Astinenza e digiuno

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