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A Casa Come al Ristorante
Aggiornata il 15 Gennaio
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A Casa Come al Ristorante
Gnocco ripieno di fonduta e tartufo. Di Bobo Cerea
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A Casa Come al Ristorante
Soup and sandwich. Di Cristina Bowerman
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A Casa Come al Ristorante
Pane, pomodoro e brace. Di Errico Recanati
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A Casa Come al Ristorante
Spaghetti con melanzana bruciata, gamberi rossi e pistacchi. Di Davide Del Duca
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A Casa Come al Ristorante
Spaghetti, datterini, caprino e aceto bianco. Di Enzo Di Pasquale
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A Casa Come al Ristorante
La riscoperta della parmigiana di melanzane. Di Ernesto Iaccarino
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A Casa Come al Ristorante
L'insolita insalata di riso. Di Sergio Barzetti
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A Casa Come al Ristorante
Carpaccio di anguria, fonduta di lodigiano e rucola e pepe affumicato. Di Diego Rossi
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A Casa Come al Ristorante
Hummus di cannellini con sedano rapa e briciole di pane. Di Simone Salvini
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A Casa Come al Ristorante
Pasta alla norma. Di Natale Giunta
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A Casa Come al Ristorante
Sorbetto all'albicocca e verbena. Di Loretta Fanella
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A Casa Come al Ristorante
Straccetti di agnello dorati e fritti su crema di patate e verdure marinate. Di Margherita Cercone
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A Casa Come al Ristorante
Ravioli di borragine al sugo di noci. Di Luciana Ambrosini
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Soufflé al limone e liquirizia. Di Isabella Potì
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Risotto con zucca estiva, cipollotto e guanciale croccante. Di Maria Galloni
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A Casa Come al Ristorante
Salmone affumicato, estratto di mela verde, sedano e cetriolo; verdure di stagione e yogurt greco. Di Paola Colucci
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A Casa Come al Ristorante
Baccalà in papillote. Di Cristina Bowerman
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A Casa Come al Ristorante
Pesto di pistacchi. Di Sonia Peronaci
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A Casa Come al Ristorante
Tiella di riso, patate e cozze. Di Antonella Ricci
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A Casa Come al Ristorante
Fiori di zucca ripieni. Di Chiara Maci
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A Casa Come al Ristorante
Panzanella di pomodoro e baccalà. Di Sarah Cicolini
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Zuppetta di pomodoro cuore di bue, orzotto, verdurine e gamberi. Di Mariuccia Roggero Ferrero
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A Casa Come al Ristorante
Sfoglioni di scamorza affumicata e zucchine. Di Loredana Vescovi
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A Casa Come al Ristorante
Spaghetti e lupini. Di Nadia Vincenzi
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Calamari, sale grosso e rosmarino. Di Lucia Melatti
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Carbonara di Moscioli e pesca Saturnia. Di Rosaria Morganti
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Burrata in pasta kataifi. Di Teresa Galeone Buongiorno
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Farrotto spezzato con zucchine e ricotta di pecora. Di Angela Di Crescenzo
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Cremoso al Rosmarino su gazpacho di fragole. Di Patrizia Di Benedetto
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Fricassea sampierana. Di Giuliana Saragoni, cuoca in quel di Forlì
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A Casa Come al Ristorante
Risotto, porcini, limone, robiola e olio di gemme d'abete. Di Mariangela Susigan
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Tortellini di cinta senese con burro alle nocciole e tartufo nero estivo. Di Iside Maria de Cesare
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A Casa Come al Ristorante
Midnight in Rome. Di Francesca Barreca
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A Casa Come al Ristorante
Catalana di acciughe fresche. Di Caterina Lantèri Cràvet
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A Casa Come al Ristorante
Anguilla "arost in umad". Di Maria Grazia Soncini
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Brownie alle ciliegie. Di Ambra Romani
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A Casa Come al Ristorante
Linguina di kamut al succo di mirtilli e salsiccia di manzo cruda. Di Alessandra Del Favero
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A Casa Come al Ristorante
Gyoza. Di Natalìa Cattelani
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A Casa Come al Ristorante
Riso, lamponi, Gorgonzola dolce, crostacei e basilico. Di Luisa Valazza
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A Casa Come al Ristorante
Tartare di vaca vieja con emulsione di alice e stick di patate. Di Alba Esteve Ruiz
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Tataki di ricciola con gazpacho e stracciatella. Di Viviana Varese
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Pollo fritto della Floriana. Di Alessandra Spisni
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Pizza Isabella: Vinappeso e fior di latte di Agerola. Di Petra Antolini
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Panino con il lampredotto. Di Valeria Piccini
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Mezzi paccheri con totano, Tuma persa e bieta croccante. Di Martina Caruso
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Linguine con quinto quarto di calamaro e menta. Di Marianna Vitale
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Alici "arriganate", mozzarella e arancia. Di Caterina Ceraudo
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Spaghetti fragola e aglio orsino. Di Antonia Klugman
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Rimozzata di mozzarella di bufala ai friarielli saltati. Di Rosanna Marziale
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Sgombro, alici e i sapori dell'orto. Di Aurora Mazzucchelli
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Mazzancolle, goletta di maiale e Piselli. Di Max Mascia
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Pasta al burro con sorpresa. Di Ciro Scamardella
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Acciughe al verde. Di Michele Farnesi
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Capasanta arrostita, verdure primaverili, emulsione al vino bianco. Di Umberto Bombana
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Risotto, asparagi, burrata, basilico e arachidi tostate. Di Elio Sironi
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Spaghetti broccoli, limone e bottarga. Di Luca Fantin
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Insalata di pisarei con menta, uvetta e verdure primaverili. Di Isa Mazzocchi
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Torta di riso dolce alla portoghese. Di Augusto Gemelli
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Fettuccine alla carbonara mac & cheese. Di Francesco Mazzei
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Pasta con la Mollica Atturrata. Di Michele Casadei Massari
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Fiorentina in "reverse searing". Del Bekér Fabrizio Nonis
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Maccarello bruciato, burrata, cavolo rosso, pane. Di Giulio Terrinoni
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Paranza, melone e limonata di Cesare Marretti
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Insalata di foiolo, pomodoro, fave e salsa cacio e pepe. Di Diego Rossi
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Spaghettone ai 12 apostoli. Di Pasquale Torrente
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Tarte tatin di cipolle. Di Andy Luotto
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Pasta, patate e bottarga. Di Cristina Bowerman
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Pasta, piselli,pecorino e cipollotto. Di Cesare Battisti
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La pizza bianca e quella rossa. Di Gino Sorbillo
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Macco di fave alla Siciliana. Di Seby Sorbello
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Linguine con gamberi rossi agli agrumi. Di Renatone
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Filetto di branzino, emulsione d'insalata iceberg e prezzemolo, asparagi bianchi e mandorla amara. Di Giancarlo Perbellini
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A Casa Come al Ristorante
Non è una carbonara. Di Marco Bottega
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A Casa Come al Ristorante
Acciughe ripiene, impanate e fritte. Di Ivano Ricchebono
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La vecchia di cavallo alla parmigiana. Di Marco Parizzi
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Spezzatino d'agnello con piselli e limone. Di Niko Romito
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Orzotto ed erbette di montagna. Di Norbert Niederkofler
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Maccheroni di ananas vanigliati, con frullato di lamponi e bouquet di frutta fresca. Di Giovanni Santini
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Tortelli in falso magro. Di Pino Cuttaia
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A Casa Come al Ristorante
Fiori di sogliola, crema di zucchine, molliche di pane condite. Di Riccardo Monco
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Risotto con bruscandoli, arancia e dragoncello. Di Giancarlo Morelli
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Capretto arrosto. Di Enrico Bartolini
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A Casa Come al Ristorante
Ricette sfiziose per trascorrere l'auto-isolamento con più gusto e creatività