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Classicaradio

Music Chef

Questa settimana Classicaradio si concede un po' di leggerezza in più e osserva (con l'udito, beninteso) i festeggiati 2018, Bernstein e Rossini, sbirciandoli … dalla cucina. Che il grande Pesarese non fosse solo un buongustaio ma vero cultore di una filosofia della gastronomia è ormai risaputo; meno noto il pastiche coreografico basato sulle sue musiche composto da Cesare Brero e intitolato Le roi de gourmets. Ve ne proponiamo una Suite in versione speciale: a dirigere l'Orchestra da Camera di Napoli della Rai nel lontano '64 un direttore d'eccezione: Goffredo Petrassi. Anche Bernstein fu musicalmente vittima della gola e scrisse La bonne cuisine, quattro ricette per soprano e pianoforte. Le ascoltiamo da Valentina Coladonato e Luisa Prayer in un Quirinale del 2014. Prelibatezze Rai e, data la data, un modo gustoso di festeggiare Santa Cecilia.

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