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Puntata del 23/10/2021

Puntata del 23/10/2021
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Tendenze: Fitwalking. Food: pizzerie d'Italia, dieta mediterranea e Mortadella Day a Bologna. Turismo: Torino e Borsa del Turismo a Treja nelle Marche. News e ancora viaggi e curiosità con Umberto Broccoli.

Camminare non è solo un atto di benessere fisico ma può essere una vera e propria arte, come insegna la tendenza sempre più diffusa del Fitwalking. Una pratica che ne evidenzia tutte le potenzialità e va oltre il semplice cammino. Ospiti: Maurizio Da Milano campione olimpionico di marcia e la Dott.ssa Maria Rosaria Squeo medico sportivo della FMSI e vice medico federale della FIDAL.

 

La pizza, cibo e patrimonio culturale. Torna la guida Pizzerie d’Italia 2022 del Gambero Rosso: è la nona edizione e racconta la “nuova normalità” di un settore che ha dato prova di grande vitalità e capacità di reinventarsi e rinnovarsi anche durante la fase più critica della Pandemia. Ma la pizza è anche simbolo antropologico, sociale e alimentare dei paesi Mediterranei. Ospite: Prof. Marino Niola docente di antropologia del contemporaneo all’università Suor Orsola Benincasa di Napoli.

 

Era il 24 ottobre 1661 quando il Cardinal Farnese emanò l’editto che regolava la produzione della mortadella. Una giornata storica non solo per questo salume, ma per la gastronomia mondiale: si trattò infatti, del primo caso nella storia di un editto del genere promulgato a tutela di una specialità culinaria. Per celebrare questo compleanno, è stato istituito il Mortadella Day. Ospite: Viviana Romanazzi responsabile gestione e marketing del Consorzio Italiano tutela mortadella Bologna IGP.

 

News, approfondimenti ed una riflessione sulle città con Lucia Valerio giornalista di Grazia.

 

Riscopriamo il capoluogo del Piemonte: Torino. Una città che ha molto da offrire, tra edifici barocchi, piazze, monumenti e poli culturali riaperti, tra i quali il più antico museo dedicato alla cultura egizia. Ospiti: Maurizio Vitale, Presidente di Turismo Torino e Christian Greco Direttore del Museo Egizio di Torino.  


Siamo alla 3° edizione della Borsa del Turismo del Centro Italia, che si svolge a Treja, nelle Marche. Un evento nato per stimolare la ripartenza, nelle zone colpite dal terremoto. Ospite: Federico Scaramucci Presidente di Inside Marche Live, associazione tour operator Marche, promotrice dell'iniziativa.

 

Spazio anche ai viaggi tra storia e curiosità di Umberto Broccoli.

 

 

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