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Questioni di Stilo

Ripartiamo dalla prevenzione

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Ospite la Dott.ssa LIVIA EMMA
Al microfono di sabina stilo la Dott.ssa LIVIA EMMA, Docente di Scienze dietetiche applicate alle nefropatie presso Università degli Studi di Torino. Dietista dal 1996, appassionata di cucina funzionale, lavora presso l’ospedale C.T.O. di Torino. È cofondatrice, insieme a Francesca Busa, della Scuola Microbioma (2018).

Con la Dott.ssa Emma si parlerà di prevenzione e di tutte quelle azioni volte al mantenimento o al miglioramento dello stato di salute. Si inizierà parlando dell’importanza di un corretto regime alimentare: secondo l’OMS circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori possono essere evitati grazie a una equilibrata e sana alimentazione. Ippocrate nel 400 A.C. diceva “Fa’ che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo” , bisogna imparare ad anticipare l'insorgere di una patologia,  a curarne gli effetti o a limitarne i danni.

Saranno tanti i temi che si andranno ad approfondire: l’attività fisica, il buon sonno, come mantenere in equilibrio il Microbiota intestinale e come rendere il nostro sistema immunitario efficiente. 

La Dott.ssa Livia Emma è anche autrice, insieme al Dott. Gabriele Prinzi, Specialista in Chirurgia D'Urgenza presso l'Università di Palermo,  del libro ASCOLTA LA TUA PANCIA, il libro che affronta l'impatto della nutrizione su una serie di patologie intestinali alla luce della ricerca scientifica di ieri e di oggi. Con il monito a non abusare dei farmaci. 



 

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