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Mary Pop

Puntata del 09/10/2021

Puntata del 09/10/2021
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Upcycling: è tendenza anche al Maker Faire di Roma. La riapertura di Broadway a New York. La nuova guida Slow Wine e l'Almanacco Alimentare 2022. News e ancora viaggi e curiosità con Umberto Broccoli.

Il riciclo o riutilizzo creativo di materiali, abbigliamento e oggetti, è una tendenza sempre più diffusa, dalla moda, all’agricoltura, all’industria chimica, all’alimentazione. Un modo di valorizzare e proteggere l’ambiente ma anche di risparmiare in modo creativo. Molte idee nascono nell’ottica del recupero, ed anche a Maker Faire, la fiera delle idee e dell’innovazione, in corso in questo fine settimana a Roma. Ospiti: Sofia Gnoli, storica della moda, giornalista, e docente all'università Sapienza di Roma e Carlo Hausmann, uno dei responsabili di Maker Faire, in particolare delle aree food e Agritech.

 

Anticipazioni sulla 53esima edizione della Barcolana. Una regata internazionale, ma anche un evento a 360° sui temi legati al mare. 

 

Le luci di Broadway lentamente si riaccendono. Dopo più di un anno di sofferenza per la chiusura dei teatri causata dalla pandemia, si alzano i sipari dei maggiori spettacoli e il pubblico torna a riempire i teatri. Anche così riparte New York, grazie a un'industria che genera 16 miliardi di dollari di ricavi complessivi e attrae fans da ogni parte del mondo.

 

Alla Milano Wine Week, oltre alla più grande degustazione di vini in Italia, verrà presentata la dodicesima edizione della Slow Wine, la guida alle migliori cantine italiane secondo Slow Food. Ospite: Giancarlo Gariglio curatore della guida Slow Wine.

             

News e approfondimenti con Francesca Ragazzi Direttrice di Vogue Italia.

 

Con i ritmi frenetici che spesso caratterizzano la quotidianità, si può correre il rischio di ripetere sempre le stesse ricette o di ripiegare su pietanze preconfezionate e non sempre equilibrate dal punto di vista nutrizionale. Per questo si può consultare uno strumento prezioso: l’Almanacco Alimentare alla sua quarta edizione, utile da gennaio a dicembre, a impostare un’alimentazione sana e appetitosa. Ospiti: Prof. Luca Piretta gastroenterologo, nutrizionista, docente di Allergie e intolleranze alimentari al Campus Biomedico, autore di Mangiare Italiano e de I dolci dell’almanacco alimentare (Rizzoli) e Alessandra Gigli attrice con la passione della cucina.

 

Spazio anche ai viaggi tra storia e curiosità di Umberto Broccoli.

 

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