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Il rifugio

"Ci vuole passione" - Caterina Tamussin al rifugio Marinelli nelle Alpi Carniche

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Sono tanti i consigli che si possono ricevere prima di intraprendere un'escursione in montagna, a cominciare da cosa mettere nello zaino. Caterina Tamussin, fra le altre raccomandazioni, suggerisce cosa non mettere nello zaino e lasciare a valle.
Inizia così la chiacchierata con Ernesto Goio che guidato dalla voce della sua “custode” sale fino ai 2120 metri del rifugio Giovanni e Olinto Marinelli. Il percorso parte  dal rifugio Tolazzi seguendo il segnavia numero 143. Siamo nel comune di Paluzza, in provincia di Udine. Il racconto si mescola al suono dei passi che portano lassù e si fa ricco di incontri lungo il sentiero. Era forse un destino per Caterina Tamussin gestire il Marinelli, lei che fra quei monti è cresciuta dato che i genitori avevano in gestione il rifugio fin da quando era bambina. Una passione così radicata da far dimenticare l’aspetto meno romantico del mestiere di rifugista come il vivere in spazi angusti, il far fronte alle difficoltà delle giornate in alta quota, i momenti  con altissima affluenza e quelli in solitaria. Il tutto compensato dall’inizio di ogni giorno, il caffè caldo con quel panorama di montagne che si tingono con i colori  dell’alba, alle pendici del monte Coglians il più alto del Friuli Venezia Giulia. E poi via, in un vortice di incombenze che solo una rifugista ben conosce, reso ancor più movimentato dalle esigenze di uno chef che eccelle per estro e creatività. E benchè in alta quota,  le verdure vanno tagliate a cubetti millimetricamente perfette.
 

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