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Radio3 scienza

Microcosmo

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I microrganismi sono ovunque e costituiscono la stragrande maggioranza della biodiversità sul nostro pianeta
Dalla fossa delle Marianne alle nuvole, dall’Antartide a posti degni dell’inferno dantesco: i microrganismi sono ovunque e costituiscono la stragrande maggioranza della biodiversità sul nostro pianeta. Sia in termini di numero di specie, che di biomassa. Spesso odiati e bistrattati perché causa di molte terribili e fastidiose malattie, queste microscopiche forme di vita sono in realtà indispensabili: batteri, lieviti e muffe sono i protagonisti invisibili dell’industria del cibo, dei cicli biogeochimici, delle moderne biotecnologie. Ci fanno compagnia da milioni di anni, hanno colonizzato il corpo umano e potrebbero persino essere il nostro asso nella manica contro l’inquinamento. Con Stefano Bertacchi, divulgatore scientifico e biotecnologo all’Università degli Studi di Milano-Bicocca, sfogliamo Piccoli geni. Alla scoperta dei microrganismi (Hoepli, 2021).

Al microfono Francesca Buoninconti
 

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