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Radio3 scienza

Fino all'ultima goccia

Fino all'ultima goccia
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La crisi climatica rende l'acqua sempre più preziosa
Quando la siccità mette a dura prova i campi, c’è chi sceglie di rinunciare all’irrigazione perché vendere l’acqua è più redditizio che cercare di salvare il raccolto. Succede in California, dove la crisi climatica si traduce in una gravissima carenza d’acqua. Come cambia l’agricoltura nello scenario del surriscaldamento globale? Lo chiediamo a Pasquale Steduto, già vice-direttore della Divisione “Terra e acqua” della FAO. Anche in Italia si ragiona su come la crisi climatica modificherà la disponibilità d’acqua: ne parliamo con Andrea Aliscioni, direttore della divisione servizio idrico presso la MM, società ingegneristica del Comune di Milano che gestisce molte delle infrastrutture della città. 

Al microfono Elisabetta Tola

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