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Puntata del 15/05/2021

Puntata del 15/05/2021
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Cresce l'attenzione alla moda sostenibile, a partire dal proprio guardaroba. Con la Pandemia è aumentata la diffusione dello Street food. Le giornate Fai di primavera segnano, assieme alla Bit Digital Edition, il primo segnale di ripartenza turistica dell'Italia. E poi viaggi, curiosità e ospiti con Radio di Bordo e Umberto Broccoli.

La Pandemia ha spinto molti ad assumere un atteggiamento più attento, meno consumistico. La nuova tendenza è il «decluttering», eliminare il superfluo, tenere con sé solo i capi «essenziali» che corrispondono alle proprie caratteristiche ed esigenze. Una riorganizzazione radicale che prevede un’attenzione ai materiali, agli acquisti, al riutilizzo di abiti all’insegna di una moda sempre più sostenibile. Ospiti: Orsola De Castro, stilista e autrice del libro «I vestiti che ami vivono a lungo», Corbaccio edizioni e Dario Casalini già docente universitario, saggista e grande esperto dell’industria dell’abbigliamento, autore del saggio «Vestire buono, pulito e giusto. Per tornare a una moda sostenibile», Slow Food edizioni.

 

In questo anno, insieme alle consegne a domicilio ed al cibo da asporto, forte anche l’interesse verso lo Street Food, al centro di nuove tendenze anche per le innovative e proposte. Tra queste emerge l’iniziativa di tre ragazzi torinesi, che servono le jacked potatoes, le patate ripiene anglossassoni, nel nostro paese. Ospiti: il Prof. Alex Revelli Sorini gastrosofo, docente universitario e giornalista di cultura alimentare e Daniele Regoli cuoco, uno dei tre fondatori della proposta di Jacked Potatoes come Street Food.

 

Questo fine settimana, tornano le giornate Fai di primavera, sostenute dalla raccolta fondi Rai, nel pieno rispetto delle norme Covid: si tratta della più grande manifestazione nazionale di piazza dedicata al patrimonio per vivere e riscoprire la bellezza che ci circonda. Al centro del nostro racconto due siti preziosi in Calabria e Piemonte, pronti per la ripartenza turistica. Intervista Federica Armiraglio, responsabile FAI progetti nazionali. Di ripartenze si è occupata anche la Bit Digital Edition, ospite: Simona Greco, direttrice manifestazioni proprie e partecipate di Fiera Milano.        
           

Spazio anche alle avventure per mare di Germana Brizzolati con RADIO DI BORDO e ai viaggi tra storia e curiosità di Umberto Broccoli.

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