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L'aria che respiri

Covid e ambienti domestici, dieta mediterranea e… questioni di naso!

Covid e ambienti domestici, dieta mediterranea e… questioni di naso!
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Mamma, mi si è ristretta la casa: per la pandemia cambiano gli ambienti della vita quotidiana. Come e con quali conseguenze? Viaggio in una periferia urbana. La voce delle famiglie, del pedagogista Daniele Novara e dell’Associazione Sport Senza Frontiere, nel servizio di Paola Cortese.

 

Dimmi cosa mangi e ti dirò che impatto hai sul pianeta: dall’hamburger, magari vegano, alla dieta mediterranea, che dieci anni fa diventava patrimonio immateriale dell'Unesco.

Intervista a Elisabetta Moro, antropologa e direttrice del museo virtuale della dieta mediterranea, con un ricordo anche di Angelo Vassallo, sindaco pescatore, e del regista Ugo Gregoretti.

 

L'impronta ecologica di coltivazioni e allevamenti nello studio di Greenpeace e Università della Tuscia, intervista a Silvio Franco, docente di economia dell'ambiente.

 

Studiare il tempo che farà, una passione che diventa festival.  L’intervista di Maria Grazia Putini a Dino Zardi, docente di fisica dell’atmosfera, Università di Trento.

 

Questione di naso: tanto importante per orientarci nell'ambiente che ci circonda quanto - a volte – bistrattato. Notizie e curiosità con Anna D’Errico, finalista al Premio Galileo 2020 per la divulgazione scientifica con il libro “il senso perfetto, mai sottovalutare il naso”.

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