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Decanter

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Il granito dà, il granito toglie. Fede in collegamento dall'ospedale della Maddalena ci racconta la sua disavventura marina contro le dure rocce della Gallura, le stesse in cui affondano le radici le viti di Vermentino con cui si ottiene il vino già cantato da Mina in "Che bontà". Buon ascolto amici, c'è da ridere di gusto stasera. Salute!

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25/09/2020

Dalle spezie più costose del mondo al "nobel" per letteratura enologica vinto da 3 italiani. La ricetta è a cura del grande Bobo Cerea, la musica in abbinamento ce la racconta Silvia Salemi mentre il vino lo stappa Andrea. Buon ascolto amici

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24/09/2020

Dalle fattorie verticali alle stalle galleggianti, le soluzioni per un domani più sostenibile ci sono già, non resta che raccontarle e diffonderle. Oggi vi parliamo del progetto "Città Verdi" presentato dalla Fao proprio questa settimana. La ricetta è di Cristina Bowerman mentre il vino in abbinamento arriva dall'Etna

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23/09/2020

Dal disastroso spiaggiamento dei cetacei avvenuto in Tasmania alla nuova ricerca che scinde la connessione tra basse temperature e raffreddore. La ricetta di stasera è firmata Moreno Cedroni mentre il vino in abbinamento arriva dai Colli Tortonesi

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22/09/2020

Se fritta è buona anche una ciabatta perchè non provare con le meduse? L'Università australiana del Queensland propone di sostituire il pesce indefinito e probabilmente a rischio estinzione utilizzato nei loro fish & chips con le meduse fritte. In seconda parte la ricetta golosa di Elio Sironi, l'abbinamento con la musica di Silvia Salemi, che stasera ci racconta Mia Martini, e il brindisi finale con un buon Frascati Docg a cura di Andrea.

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