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Il mattino di Radio1

Contrordine, il caffè fa bene (con uso moderato)

Contrordine, il caffè fa bene (con uso moderato)
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Quanta letteratura, cinema, teatro (basti pensare al memorabile monologo di Eduardo) hanno ispirato il caffè, probabilmente la bevanda più famosa e consumata al mondo. Si rincorrono tesi contraddittorie circa la sua dannosità per l’organismo umano, ma i più recenti studi gli rendono giustizia: un consumo giornaliero moderato renderebbe addirittura più protetto il fisico dall’insorgere di alcune malattie gravi. Ascoltiamo in proposito l’opinione di Andrea Ghiselli, dirigente di Ricerca del Centro CREA - Alimenti e nutrizione e presidente della Società italiana di Scienza dell’Alimentazione.

E’ all’esordio Immuni, la app digitale che consentirà di mappare tutti i contatti avuti dalle persone che l’avranno scaricata, cosi da individuare con esattezza chi sia potenzialmente a rischio in caso di positività al Covid 19 di qualcuno di loro. Abruzzo, Marche, Puglia e Liguria le prime regioni in cui sarà attiva, per poi estenderne l’utilizzo su scala nazionale. Molte le critiche e le obiezioni che tale strumento ha già suscitato, sia in termini di privacy dei dati personali, che sulla sua effettiva efficacia nella lotta al contagio.  Ne parliamo con Matteo Flora, divulgatore digitale e docente di Corporate Reputation.

Il caffè, nell’immaginario collettivo, è anche associato alla sveglia mattutina, e in questa chiave vanno intese le canzoni scelte per il pezzone di oggi. Sono “Il caffè della Peppina”, canzone dello Zecchino d’Oro diventata un cult; “Wake me up before you go go”, degli Wham e “Wake up everybody”, di John Legend

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