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Puntata del 14/03/2020

Puntata del 14/03/2020
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Intervista a Enrico Ruggeri. E-learning ai tempi del Coronavirus. Cucina multiculturale a Copenhagen. Il giardino di Ninfa: monumento naturale.

Musicista, cantautore, poeta, scrittore, conduttore radiotelevisivo, Enrico Ruggeri ha sempre avuto il coraggio delle proprie idee, anche quelle scomode.  Col rischio di diventare a volte antipatico e irritante. Mai banale. E alle spalle due vittorie a Sanremo e una lunga catena di successi, nel segno della canzone d’autore.
 

Le misure per arginare il contagio da coronavirus, come abbiamo visto, stanno cambiando le nostre abitudini. Scuole chiuse e studenti a casa già da settimane. Come impegnare il tempo? Diventa tendenza mettere su internet video e audio per ragazzi e bambini. E tra gli altri si mobilitano gli scrittori: ai nostri microfoni Matteo Corradini, ebraista e scrittore, ideatore del sito www.lezionisulsofa.it.

Per la pagina dedicata al gusto e ai sapori, scopriamo insieme come si possono coniugare, in cucina, pietanze e tradizioni diverse e distanti geograficamente.  E ci spostiamo a Copenhagen per raccontarvi la storia di un trentenne romano che, con la fidanzata Lucia, ha aperto un ristorante che mette insieme la cucina di sua nonna con le marinature e le affumicature nordiche. Lui si chiama Valerio Serino e il Gambero Rosso l’ha premiato come uno dei migliori chef italiani all’estero.

Ed ora parliamo di turismo e di bei posti da vedere. Ne parliamo, appunto, in attesa di poterli davvero raggiungere per una bella visita non appena saranno finite le restrizioni dettate dalla limitazione del contagio del Covid19. E allora partiamo per una delle meraviglie site nel Lazio. Il New York Times lo ha classificato come uno tra i più belli e romantici del mondo. La Regione Lazio lo ha dichiarato Monumento Naturale, tra i più affascinanti dell'Area Pontina. Un luogo di storia e bellezza, a pochi chilometri da Latina, che oggi, a un secolo dalla sua creazione, si rifà il look. Il giardino di Ninfa, apre di nuovo le porte a chi sa apprezzarne colori, atmosfere, segreti. Ne abbiamo parlato con Tommaso Agnoni, Presidente della Fondazione Roffredo Caetani.

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