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Mary Pop

Puntata del 07/03/2020

Puntata del 07/03/2020
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Intervista ad Alex Beldi, fotografo. Librerie trasformate in sale per eventi musicali: a New York è tendenza. Viaggio a Nantes, in Francia. Il panino: non solo fast food ma simbolo di territori e dialogo fra culture.

Alex Beldi, fotografo, filmmaker, istruttore di apnea e volontario in operazioni di protezione ambientale, racconta a Maria Teresa Lamberti il suo amore per il nostro pianeta e i suoi tesori naturali. Un artista con l’animo del guerriero, che attraverso le sue fotografie racconta e difende queste meraviglie, anche lottando sul campo contro ogni forma di sopruso ambientale.

 

E’ una tendenza molto viva, seguita e amata anche da noi ma scopriamo cosa accade a New York dove ci sono un'infinità di locali, dove passare qualche ora ad ascoltare musica. "Rizzoli bookstore", libreria italiana nel cuore di Manhattan, offre qualcosa di diverso e unico: trasforma una sala tappezzata di libri, in un salotto per eventi musicali che ormai da due anni fanno "sold out ". Anche così, creando una sinergia tra diverse forme d'arte, mantiene vivo l'interesse della gente per la libreria, per la cultura.

 

Negli anni Ottanta, con la crisi dei cantieri navali, Nantes (a sud della Bretagna) sembrava un luogo senza futuro; ma grazie ad un’amministrazione intelligente è diventata oggi una delle città più vivaci della Francia. Con fabbriche trasformate in luoghi di cultura, opere d’arte sparse per le strade, attrazioni originali e grandi eventi. Una meta ideale anche per un week end.

 

Tra due fette di pane si incontrano sapori, segreti, storie di un territorio. Il panino può definirsi perfetto quando è sostenuto da una grammatica capace di garantire equilibrio e corretto dosaggio delle parti. Se poi gli ingredienti provengono da culture e paesi diversi, allora supera i confini del gusto per diventare simbolo di dialogo, solidarietà, convivenza, come raccontano Daniele Reponi il “non chef” e docente dell’Accademia del Panino italiano ed Elisabetta Melandri, Presidente Cies e responsabile progetto Altrove.

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