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Mattino Live

I limoni di Sorrento Igp

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Dal profumo inebriante e dai mille utilizzi in cucina, i limoni di Sorrento Igp, risalgono addirittura all'epoca romana.

Infatti su numerosi dipinti e mosaici rinvenuti negli scavi di Pompei ed Ercolano sono raffigurati dei limoni molto simili agli attuali “ovali sorrentini”.  Questo a conferma del fatto che già in quel periodo storico i limoni di Sorrento erano considerati una prelibatezza. 
Inoltre la presenza di questi agrumi nell’area sorrentina è certificata con certezza da alcuni documenti storici risalenti al 1500. 
Il Limone di Sorrento rappresenta ancora oggi un elemento tipico del territorio rurale di questo territorio, poiché qui, il clima mite ed il terreno argilloso, danno vita ad un prodotto dalle caratteristiche organolettiche uniche. 
Le peculiari caratteristiche del Limone di Sorrento ne fanno un prodotto d’eccellenza, sia per il mercato dei limoni freschi che per la produzione del famoso “limoncello”! 

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