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Mary Pop

Puntata del 11/01/2020

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Intervista a Sveva Casati Modignani. Bar e gatti da adottare, a New York è tendenza. L'aperitivo cinese arriva anche in Italia. Il primo piatto più amato degli italiani under 35 è l'intramontabile pasta alla carbonara.

Sveva Casati Modignani, una delle scrittrici più amate della narrativa contemporanea, con all’attivo oltre 12 milioni di copie vendute. Una donna che ha attraversato mentalità e discriminazioni sessiste del secolo scorso, riuscendo comunque ad emergere con la forza della sua personalità, proprio come la protagonista del suo ultimo romanzo.

 

Prendere un cappuccino, pranzare e coccolare un morbido micio. La moda dei "bar e gatti" è sempre più popolare in America e in un bar a East Hollywood non si tratta solo di caffè e coccole. Ne abbiamo parlato con Singh Kanchan, proprietaria di "Crumbs and whiskers" e con Elisabeth Osborne, una cliente che ha adottato un gatto.

 

Si chiamano dim sum, sono dei piccoli bocconcini ripieni e rappresentano l'equivalente cinese del nostro aperitivo, un momento che unisce gola e convivialità. Una formula dalla storia millenaria che adesso prende piede anche in Italia. Ai nostri microfoni la proprietaria di un ristorante cinese della capitale.

 

Come la mamma o il papà ha una giornata di festa in suo onore. Come una star spopola sui social. Richiestissima nei ristoranti, compare anche sulle tavole più blasonate. Al Quirinale, per esempio, figurava nel menù della cena di gala in onore del presidente cinese Xi Jinping. La pasta alla Carbonara sembra vivere un momento magico, piace sempre di più: secondo la DOXA è il primo piatto più amato dagli italiani sotto i 35 anni.      

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