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Vita da strada

Mela Rossa IGP di Cuneo

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Con Luisella Ratiglia, Bruno Sacchi, Federica Calcagnoli e Claudia Massara
La mela rossa si caratterizza per la sovracolorazione della buccia con una tonalità particolarmente luminosa e brillante di color rosso.
Questa colorazione intensa viene favorita dallo sbalzo termico che esiste tra il giorno e la notte.
La zona di produzione della “Mela Rossa Cuneo” comprende i seguenti comuni situati in parte nella provincia di Cuneo ed in parte in quella di Torino ad un’altitudine compresa tra 280 e 650 m s.l.m.

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