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Radio3 Scienza

Foglie e buoi

Foglie e buoi
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Più animali da allevamento significa più CO2 e meno foreste. Una tendenza da invertire entri i prossimi decenni
Il 60% dei mammiferi esistenti è costituito da animali da allevamento. Il 36% siamo noi umani e solo il 4% è dato da mammiferi selvatici. Entro dieci anni, avvertono gli esperti, gli allevamenti intensivi dovranno smettere di crescere. Nutrire sempre più bestiame significa emettere sempre più CO2 e sacrificare porzioni sempre più grandi di foresta: un prezzo altissimo per l’equilibrio del pianeta. Ne parliamo con Lorenzo Brenna, naturalista e giornalista scientifico, e Francesco Cherubini, direttore del programma di ecologia industriale alla Norwegian University of Science and Technology di Trondheim. 

Al microfono Elisabetta Tola
      
Gli esseri umani costituiscono solo lo 0,01% della vita sulla Terra, ma hanno sterminato l’83% dei mammiferi selvatici, Lorenzo Brenna su LifeGate 

Climat change and Land
, special report IPCC 

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