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Mary Pop

Puntata del 01/12/2018

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Intervista a Max Giusti. Moda: giacca o maglione? Food Design, quando il piatto è percorso sensoriale. Nuova Guida delle Osterie d'Italia. I gatti della Piramide a Roma.

Attore di teatro e di cinema, conduttore televisivo, comico. Ma anche imitatore e doppiatore. Quello di Massimiliano Giusti, in arte Max, è da anni un volto amico per molti italiani.
 

E parliamo di mode e tendenze. La giacca è uno degli indumenti più versatili ed eterni. Nata come capo maschile ormai è diventata da tempo patrimonio anche delle donne. Chi vince quest'anno nell'eterna lotta tra giacca e maglione?

 

Mangiare con gli occhi. Mai frase fu più adatta a simboleggiare quanto sta accadendo nel mondo della cucina a cominciare dal cake design cioè l’arte di decorare i dolci. Ed ecco piccoli capolavori di fantasia che, prima di tutto, colpiscono la vista attratta da forme, decorazioni e colori.  Angela Simonelli, architetto e food designer racconta come il piatto si trasforma in un percorso sensoriale che coinvolge più sensi.

 

Usano ingredienti freschi del proprio territorio, sono moderne ma senza rinnegare il passato, puntano su un’accoglienza calda e un buon rapporto qualità-prezzo. Queste le caratteristiche degli oltre mille locali segnalati nella Nuova Guida delle Osterie d’Italia 2019. Ce ne parla con uno dei due curatori, Marco Bolasco. 

 

Avere un atteggiamento gentile con i piccoli animali dovrebbe essere un dovere per tutti. A Roma c’è un’associazione di cui fa parte Marzia Lea Pacella, dove si possono conoscere meglio i gatti e imparare ad amarli.

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