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Coltivando il futuro

Puntata del 26/05/2018

Puntata del 26/05/2018
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La tendenza alla mobilità è connaturata nell’indole umana. Dalle migrazioni preistoriche a quelle dell’era della globalizzazione l’uomo si è spostato da un continente all’altro alla ricerca di migliori condizioni di vita. L’Eldorado! Condizioni climatiche avverse, carenza di lavoro, carestie o epidemie, squilibri demografici e guerre hanno determinato nel tempo un incessante flusso di spostamenti di piccole o grandi dimensioni accomunate da questo mito tenace. In ogni epoca le migrazioni hanno suscitato paure o entusiasmi e ancora oggi si potrebbe dire che nel mondo intero – viste le dimensioni planetarie del fenomeno – c’è chi ne sostiene l’ineluttabilità, mentre altri vi si oppongono in nome della salvaguardia dell’identità etnica o nazionale. 
Adriano Ossola, direttore del Festival internazionale della storia di Gorizia.
Stefano Cosma, giornalista e scrittore. Il territorio friulano ed i confini in quelle terre.
Carlo Petrussi. I vitigni e le viti.
Marta Locatelli, imprenditrice, direttrice cantine Angoris. La storia dell’azienda e della famiglia.
Alessandro Maurilli intervista  Agitu Ideo Gudeta, allevatrice di capre etiope e Barikama, cooperativa produttori di yogurt africani.
Fabio Parasecoli, professore a New York: la cucina degli emigranti.
Marino Niola, antropologo: i  piatti identitari.
Alessandro Maurilli intervista Yvan Sagnet, autore libro Ama il tuo sogno dove racconta la rivolta di Rosarno contro caporalato.

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