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Miracolo Italiano

Puntata del 18/02/2018

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Lavori diversi, cervelli diversi. Ospite Andrea Moro, neurolinguista, con il suo primo romanzo. La stanza del silenzio assoluto.
Per cominciare, parliamo di lavoro, visto dalla prospettiva inedita del nostro cervello. Studi recenti hanno dimostrato infatti che la professione che svolgiamo è in grado d'influenzare lo sviluppo cerebrale. Chef, musicisti e tassisti hanno cervelli diversi, perché le abilità sviluppate nel corso della pratica delle loro attività richiedono competenze differenti. Al telefono con noi Antonio Cerasa, neuroscienziato, ricercatore del CNR e autore del libro "Expert brain".

Ospite della puntata è il neurolinguista Andrea Moro - uno che di cervelli se ne intende. Moro interviene per presentare il suo primo romanzo, "Il segreto di Pietramala". Un giallo che ruota attorno alla figura di un linguista che, girando il mondo alla ricerca di idiomi esotici, approda sulle montagne della Corsica, dove scopre un inquietante segreto.

La storia miracolosa della puntata arriva dall'Università di Ferrara, il cui dipartimento di Ingegneria ospita una camera anecoica, cioè senza eco. In questo spazio, utilizzato prevalentemente come laboratorio per test e certificazioni, è possibile provare il silenzio assoluto. Per questo la camera ha attirato l'attenzione anche di altre personalità, primo fra tutti lo chef Massimo Bottura che lì ha cucinato, ripreso in un documentario del New York Times dal titolo decisamente evocativo: "The sounds of Massimo Bottura's lasagna"!

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