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Radio3 Scienza

Obiettivo fame zero

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Speciale Radio3scienza e Radio3mondo per la Giornata mondiale dellalimentazione

Il mondo oggi produce abbastanza cibo per nutrire tutti, ma 800 milioni di persone soffrono la fame. Di queste il 60% sono donne. La fame uccide ogni anno più persone della malaria, della tubercolosi e dell'AIDS insieme e il costo per l'economia globale causato dalla malnutrizione è di 3500 miliardi di dollari l'anno, mentre un terzo del cibo prodotto nel mondo va perso o è sprecato. Entro il 2050 il nostro pianeta dovrà produrre il 60% di cibo in più per nutrire la popolazione in crescita. In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione che si celebra oggi alla Fao, ne parliamo con Mario Raffaelli, presidente AMREF, Jean Leonard Touadi, africanista, Daniela Bernacchi, amministratore delegato del Cesvi, Stefano Liberti, autore del libro I signori del cibo (Minimum Fax, 2016), Daniele Fattibene, ricercatore dell’Istituto affari internazionali, Andrea Segré, docente di politica agraria internazionale all’università di Bologna, Carlo Fadda, responsabile della ricerca per l’Etiopia di Bioversity International, Flavia Bustreo, vicedirettrice dell'OMS per la salute della famiglia, delle donne e edei bambini.


Al microfono Pietro Greco e Roberto Zichittella


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