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Radio3 Scienza

Il giudizio alimentare

Il giudizio alimentare
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Genitori in tribunale per trovare un accordo sull'alimentazione del figlio: come educare i ragazzi a una dieta equilibrata?

Riso e verdurine durante la settimana, scorpacciate di carne nei week end. Ecco il regime nutrizionale toccato per anni a un dodicenne di Bergamo, figlio di genitori separati, educato alla dieta macrobiotica dalla madre e rimpinzato di proteine animali dal papà. Finché la vicenda non è finita in tribunale. Ma le due strade sono davvero inconciliabili? Come indirizzare i ragazzi verso un’alimentazione equilibrata? Lo chiediamo a Margherita Caroli, responsabile dell'unità operativa di nutrizione presso la Asl di Brindisi, e ad Andrea Vania, responsabile del Centro di dietologia e nutrizione pediatrica del Policlinico Umberto I di Roma.

Al microfono Roberta Fulci

::LINK

Un giudice impone la carne a un minore. Giusto? Michela D'Amico su Wired.it
Profili giuridici dell'alimentazione vegetariana, Gianluca Sgueo su Diritto.it

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